Kereviz, maydanozgiller familyasına ait, vitamin ve mineral açısından oldukça zengin bir sebzedir. Eski Mısır, antik Yunan ve geleneksel Çin tıbbında da hastalıklara karşı kullanılmış kerevizin faydaları oldukça fazla bir besindir. Kereviz, A,C,D,E,K, folat (folik asit), piridoksin (B6), potasyum ve pantotenik asit (B5) gibi B grubu vitaminlerini içermektedir. Kereviz ayrıca potasyum, […]
kereviz
Kereviz pek çok kişi tarafından tercih edilmese de vitamin ve mineral yönünden oldukça zengin bir sebze. İktidarsızlığı önlemede, cinsel gücü arttırmada, iştah açmada, cilt güzelliğinde oldukça etkili. Besleyici özelliğiyle dikkat çeken kerevizde yok yok! A, B ve C vitaminleri ile başta fosfor olmak üzere çinko, bakır, mangan ve selenyum minerallerini içeren kereviz pek […]
Kansere karşı mücadelede her geçen gün yeni buluşlar ortaya çıkarken bu buluşların kaynağının doğal olması dikkatleri alternatif tedavi yöntemlerine çekiyor. Birçok sebze ve meyvede bulunan apigenin isimli flavonoidin kanser hücrelerini standart DNA-hasarı yapan tedavilere daha duyarlı hale getirdiği belirlendi. Proceedings of the National Academy of Sciences’ de yayınlanan araştırmaya göre “nöroblastoma” […]