Kilo sorunu olan, zayıflama diyeti yapmak için destek almaya ihtiyacı olan birey kendisi için uygun bilimsel ve doğru bir diyetin nasıl uygulanacağı hakkında bilgi sahibi olmak için mutlaka konunun gerçek anlamda uzmanı olan diyetisyene ,beslenme ve diyet uzmanına destek almalıdır.
• Bireye uygun sağlıklı beslenme programının profili oluşturulmadan önce yapılan görüşmelerle ihtiyaç duyulan, biyokimyasal testler sonucunda mutlaka beslenme tedavisi oluşturulmalı ve başlanmalıdır.Geçmiş dönem de yapılan diyetler ve zayıflamaya dair deneyimler bizim için önemlidir.
• Beslenme tedavisine başlamadan önce alışveriş , öğünlerin düzenli tüketimi, kahvaltı vb konular hakkında mutlaka bilgi sahibi olunmalıdır.
• Şişmanlık sorununun tedavisinin kalıcı olabilmesi için mutlaka zamana ihtiyaç olduğu hatırlanmalıdır.
Mutlaka gerçek hedefler belirlenmeli ve yola devam edilmelidir.Diyet tedavisinin başladığı ilk günlerde birey ağırlık kaybı beklentisi içinde olabilir.
Çeşitli hayal kırıklıkları ilk günlerde veya daha sonraki zaman dilimlerinde yaşanabilir.Burada önemli olan ve üzerinde durulması gereken konu davranış değişikliği ve sonuçlarıdır.
Sabırlı bir yaklaşım mutlaka beraberinde olumlu sonuç getirecektir.
• Zayıflamak amacıyla beslenme tedavisi uygularken mutlaka haftalık takipler yapılmalıdır. Sık ve çeşitli tartılara sürekli çıkmaktan uzak durmalıdır.
• Özellikle bayanlarda Premenstruasyon (adet kanaması ) öncesi 1-3 kg ağırlık artı ortaya çıkabilir. Hormonal değişimlerden dolayı su toplanmasından bu tip bir artış ortaya çıkabilir.
• Bireyler yeme davranışları, öğünleri zamanında tüketmeleri konusunda mutlaka bilgilendirilmeli .
• Birey zayıflamak amacıyla , beslenme tedavisi programına başladığında zaman zaman duraklamalar yaşayabilir.Bu fiziksel aktivitenin arttırılması, programın tekrar gözden geçirilmesi vb. dikkat gerektiren konularla kilo vermeye başlanabilir.
” Amaç “; uygulanan beslenme tedavisi ile kilo verme sağlandıktan sonra bu kiloyu korumak ve bu konuda önerilere kulak vermektir.
BİLİMSEL VE DOĞRU ZAYIFLAMA TEDAVİLERİNİN GENEL İLKELERİ
Enerji protein, karbonhidrat,yağ,vitamin-mineraller,su ,posa,yönünden mutlaka bireyin ihtiyaçlarını karşılayacak ve sık aralıklarla düzenli beslenme alışkanlığını düzenleyecek özellikte olmalıdır.
• Sadece tek bir besin (örn.greyfurt suyu )veya tek bir yemek (örn.lahana çorbası) seçerek olmamalı.
• Çok düşük kalorili kişinin ağız tadını bozmayacak şekilde hazırlanmış olmalı.
• Sosyo –ekonomik durumuna uygun planlanmalı.
• Yaşam tarzına adapte edilmiş şekilde olmalı.
• Esnek olmalıdır.
• Kısa dönemli acele (şok ) programlardan kaçınmalı.
• Basit karbonhidrat (şeker )yerine kompleks karbonhidratlar (kurubaklagil vb)tercih edilmeli.
• Posanın ,vitamin ve minerallerin önemli kaynakları olan sebze ve meyveler yeterli miktarda bulunmalı kabuklu yenilebilen sebze ve meyveler soyulmadan ve meyve suyu yerine meyvenin kendisi tüketilmeli.
• Ekmek ,kepekli ekmek şeklinde posadan zengin tercih yaparak tüketilmeli.
• Yağdan zengin besinler kısıtlanmalı ve bitkisel yağlar uygun miktarlarda tercih edilmeli.
• Yemekleri pişirme şekli haşlama, ızgara veya fırında olamalıdır.
“Zayıflama tedavisi veya Diyet Doğru beslenme alışkanlığını kazandıracak şekilde planlanıp uygulamaya konulmalıdır”
Sağlıklı beslenme alışkanlığı kazanma ilkeleri
1. Besin değeri yüksek ,kalorisi az olan besinlere yönelin.
2. Az yağlı yiyin ;doğru yağları ,doğru zamanda yiyin
3. Sabit kilonuzda kalın
4. Diyetinizi çeşitlendirin.
5. Sebze yiyin.
6. Meyve mutlaka tüketin.
7. Daha çok lif tüketin.
8. Aşırı protein tüketiminizi azaltın.
9. Kompleks karbonhidratları tercih edin.
10. Fazla şekeri terk edin.
11. Balık yiyin.
12. Vejetaryenseniz dikkat!
13. Tercihli diyet yapın.
14. Gizli yağ ve kaloriden uzak durun .
15. Kolesterol ve tuzu kesin.
16. Alışverişte sağlığınızı düşünün.
17. Yemek tercihleri için uygun ortam yaratın.
18. Sık sık az yiyin.
19. Yemeklerde bol bol su için.
20. En önemlisi yemeklerden keyif alın.
