Aloe Vera, Güneş Yanıkları ve Cilt Tedavilerinde Kullanılır Etli ve sulu bitkilerden olan aloe vera, tropik iklimlerde bolca yetişen ve şifalandırma için sık sık kullanılan bir bitkidir. Aloe veranın suyu diye bilinen ve satılan ürünler aloe vera bitkisinin yaprağının etinden yapılır. Bu sıvının en sık kullanıldığı alanlardan biri güneş yanığı ve […]
Şifalı Bitkiler
Keten tohumu keten bitkisinden elde edilir. Keten tohumu ve keten tohumu yağı çok eski zamanlardan bu yana alternatif tıpta oldukça kullanılmıştır. Sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve lifler içerdiğinden dolayı fonksiyonel gıda olarak tanımlanabilir. Keten tohumu tüm metabolizmanın sağlığı için faydaları saymakla bitmez bir şifa deposudur. Keten Tohumu Faydaları Nelerdir? Keten tohumu çok önemli bir fonksiyonel gıdadır. […]
Hafızanızı güçlendirmek için beslenme konusunda da daha özenli olmanız gerekiyor Hafızayı kuvvetlendirebilen yiyecek ve içecekler, pek çok insan için önemli görülebiliyor. Çünkü hafızanın zayıflaması, unutkanlık problemini de beraberinde getirebiliyor. Bu noktada unutkanlık problemini adeta önleyebilecek bir bitki çayı da bulunuyor. Her bitki çayının farklı faydası bulunabiliyor. Nitekim tercih edilebilecek bir […]
Zerdeçal, eski çağlardan beri kullanılan şifalı bir baharattır. Hindistan safranı olarak da bilinen Zerdeçal, (Curcumin) besin değerleri bakımından oldukça zengindir: Bol miktarda potasyum, demir, manganez mineralleri, C vitamini ve B6 vitamini içerir. Asya yemeklerinde yaygın olarak yer alan zerdeçal, hafif yakıcı, acı bir tada sahiptir ve bazı yiyecekleri tatlandırmak veya […]
Somon balığı vitaminleri, mineralleri ve düşük kalorisi ile 7’den 70’e herkesin tüketmesi gereken sağlıklı bir besin. Her mevsim balık tezgahlarında kendine yer bulan somon, sezon dışında da balık yemek isteyenler için bir fırsat. Omega 3 yağ asitleri, B12 vitamini ve protein bakımından oldukça zengin olan somon balığı, dolgun ve pembe görüntüsüyle […]
Sumak Akdeniz mutfağında kullanılan en sağlıklı baharatlar arasında yer alır. Yemeklere ekşi bir aroma kazandırmanın yanı sıra sağlık açısından faydaları olan sumak nedir, sumağın faydaları nelerdir, sumak nasıl kullanılır, sumak suyu nasıl hazırlanır gibi soruların cevaplarını sizler için araştırdık. Sumak nedir, sumağın faydaları nelerdir, gibi soruların cevapları internet ortamında en çok sorulan […]
Keten tohumu, ilk olarak Mısır’da üretilip tüm dünyaya yayılan ve günümüzde de hala popülerliğini sürdüren oldukça faydalı bir besindir. “Linaceae” bitki ailesine mensup olan keten bitkisinden üretilen keten tohumu, içerisinde vücut için yararlı olan birçok farklı bileşeni barındırmaktadır. Temel olarak bu tohum, kişinin metabolizmasının hızlanmasını sağlar. İçerisinde potasyum ve magnezyum […]
Yıllar yılı kalbinizin sağlığını ihmal ettikten sonra nihayet bir doktora göründüğünüz zaman tedbirsizliğinizin cezası çok ağır olabilir. Siz en iyisi, kalbin gerçek dostları olarak bilinen besinleri sofranızdan eksik etmeyin. YAĞI ALINMIŞ YOĞURT: Magnezyum, potasyum ve kalsiyum bakımından çok zengin olan yağsız yoğurt, kalbin en büyük düşmanı sayılan yüksek kan basıncı […]
Kara lahana denilince akla ilk olarak Karadeniz yöresi gelir. Fakat kara lahana ülkemizin hemen her yerinde yetişebilme özelliği vardır. Kara lahana, çorbasından sarmasına kadar herkes tarafından sevilerek tüketilmektedir. Son derece sağlıklı olan kara lahana, içinde bulunan kalsiyum, magnezyum, potasyum gibi minareller oldukça fazla olduğu için değerli ve önemli bir sebzedir. […]
Halk arasında genellikle “reyhan” olarak bilinir. Güzel ve keskin kokulu, 30-40 cm boyunda, yaz aylarında beyaz veya pembe renkli çiçekler açan bir bitkidir. Bitkinin tohumları, kurutulmuş şekli ve taze çiçekli dalları, yaprakları kullanılır. Sağlığı koruyucu ve hastalıkları önleyici bir bitki olan fesleğenin faydaları; “Orientin ve Vicenin” gibi antioksidan polifenolik flavonoidler […]