Keten tohumu keten bitkisinden elde edilir. Keten tohumu ve keten tohumu yağı çok eski zamanlardan bu yana alternatif tıpta oldukça kullanılmıştır. Sağlıklı yağlar, antioksidanlar ve lifler içerdiğinden dolayı fonksiyonel gıda olarak tanımlanabilir. Keten tohumu tüm metabolizmanın sağlığı için faydaları saymakla bitmez bir şifa deposudur. Keten Tohumu Faydaları Nelerdir? Keten tohumu çok önemli bir fonksiyonel gıdadır. […]
faydaları
Portakal hem lezzetli hem de besleyici olduğu için dünyanın en popüler meyveleri arasındadır. Portakalın faydaları kadar düşük kalorili olması da tercih nedenidir ve harika bir lif, C vitamini, tiamin, folat ve antioksidan kaynağıdır. Tüm bu içerdiği besinler sayesinde kalp hastalığı, böbrek taşı ya da anemi riskine karşı koruyabilir. Bir orta boy […]
Soğana ve sarımsağa benzeyen yapısı ile çoğu kişi tarafından sıklıkla tüketilmeyen pırasa, aslında birbirinden farklı ve çok önemli özelliklere sahiptir. Pırasa yılın her mevsiminde yetişebilen allium familyasına ait genellikle yaprakları için üretilen ancak sapı da kullanılan bir bitkidir. Pırasa son derece ucuz olan, kolaylıkla yetişen ve son derece faydalı bir […]
Rezene çayı, günümüzde görülme sıklığı giderek artan depresyon ve anksiyete gibi psikolojik problemlerin önüne geçmek için kullanılan ve pek çok rahatsızlığın da olumsuz etkilerini ortadan kaldıran şifa kaynağı bir içecektir. Doğal bir ağrı kesici olma özelliği gösteren Rezene çayı, son zamanlarda pek çok kişinin yakındığı bir sorun olan kansızlığa da […]
Soğan, allium ailesinden olan bir sebze ve ot cinsidir. Frenk soğanı, sarımsak, taze soğan ve pırasa bu ailenin diğer üyeleridir. Allium sebzeleri yüzyıllardır yalnızca karakteristik özelliklerinden dolayı değil; aynı zamanda eşsiz aromaları ve tıbbi faydaları nedeniyle ekilmektedir. Soğanın, herkes tarafından ne kadar sağlıklı olduğu bilinir ve bu yüzden mutfaklardan eksik […]
Santalum album ağacı, Hindistan’ın en değerli ağaçlarından biridir ve çok yavaş büyümektedir. Bu ağacın köklerinden ve gövdesinden ekstraksiyon yöntemi ile elde eden yağ; Meyvemsi, tatlı ve odunsu karakterde kokuya sahiptir. Sandal Ağacı Yağının kozmetik sektöründe, özellikle de cilt bakım ürünlerinde sıkça kullanılmasının dışında, güçlü ama bir yandan da tatlı bir […]
Kenevir tohumu yağı cannabis bitki tohumundan elde edilir ve içerdiği moleküller nedeniyle tıpta kullanım alanına sahiptir. Kenevir tohumu yağı faydaları ile birçok alanda ön plana çıkıyor. %5 oranından daha az olmak üzere başta tetrahidrokannabinol ve cannabidiol gibi fitokannabinoidler içermektedir. Bu bileşikler tıpta ağrı, bulantı kusma ve kas spasitelerinin tedavisinde kullanılmaktadır. Ayrıca bazı çalışmalarda […]
Sarımsağın ne kadar faydalı olduğunu duymayanımız yok. Kronik hastalıklar, enfeksiyonlar, kanser ve Alzheimer gibi birçok hastalıktan korunmaya katkıda bulunması ile sarımsak hem ülkemizde hem de dünya genelinde çokça konuşulan besinler arasında yer alıyor. Fakat son dönemde antioksidan içeriğinin beyaz sarımsağa göre iki kat daha fazla olması nedeniyle gündeme gelen siyah […]
Gün geçtikçe Kudret Narı ile ilgili ciddi çalışmalar yapılıyor. Araştırmalar kudret narı meyvelerinin ülser ve yaralarda etkinliği bulunduğunu ortaya koyuyor. Buna karşılık kan şekerinin düşürülmesindeki katkısı tartışmalı konular arasında. Kültürümüzde de kullanımı yaygın olan Kudret narıın bilimsel adı ile Momordica charantia, kabakgiller (Cucurbitaceae) ailesinden, tropik ve subtropik iklimlerde yetişen ve […]
Bünyesinde barındırdığı A, C, K vitaminleri, pantotenik asit, potasyum, folik asit, demir, bakır, magnezyum sayesinde havucun vücuda son derece önemli faydaları vardır. Havuç kuvvet verir, vücuttan kaybolan mineralleri yerine koyar, gözlere iyi gelir, kansızlığa karşı iyi gelir, hemoglobin ve eritrositleri çoğaltır. Cildin asit oranını dengeleyen havuç sayesinde vücut tazelenir, yenilenir […]