Türk kültüründe önem arz eden bayramlardan birisi de Kurban Bayramı’dır. Ancak Kurban Bayramı’nda geleneksel ritüellerin yaşanması ve bayramın uzun sürmesi sebebiyle insanların düzenli hayatlarında birtakım değişiklikler yaşanabilmektedir. Besin içeriğinin misafirperverlik duygusu ile artmasıyla tatlılar, hamur işleri, dolmalar ve bayrama özgü et yemekleri menüleri doldurmaktadır. Öğr.Gör. Elif Üner, Kurban Bayramı’nı sağlıklı geçirmek […]